С чего начинается смородина

Игорь Юрьевич Петракович оказался человеком дела — на территории площадью более 23 гектаров уже высажены саженцы черной смородины.

В начале октября мы побывали в хозяйстве индивидуального предпринимателя Игоря Юрьевича Петраковича на уборке льна. В ходе нашего разговора он обмолвился, что возрождение льноводства спустя десятилетия на Монастырщинской земле —  это далеко не единственные его планы. Он в ближайшее время планирует высадить плантации чёрной смородины, ведь эта ягода очень востребована на российском рынке,  и может принести стабильный доход предприятию. 

Чтобы не бежать впереди паровоза, мы не стали рассказывать о планах Игоря Юрьевича по развитию предприятия. Но спустя буквально месяц они начали воплощаться в жизнь. Игорь Юрьевич оказался человеком дела — на территории площадью более 23 гектаров уже высажены саженцы черной смородины.

Мы побеседовали с предпринимателем о ходе работ и узнали, когда ждать первого урожая ягод. 

Игорь Юрьевич:

— К работам по созданию смородиновых плантаций мы приступили 6 ноября.  Задействовали двенадцать человек  и три единицы техники. На выделенной территории мы высадили саженцы чёрной смородины сразу нескольких сортов. Именно это разнообразие позволит нам организовать последовательный сбор урожая. Пока один сорт снимается, другой только вступает в фазу плодоношения. Саженцы этой полезной ягоды  приобретали в Белоруссии.

О том, какой урожай  планируем получить, говорить еще рано.  Сейчас самое главное, чтобы молодые кустарники прижились. А еще, если честно, просто не хочу сглазить. Но в среднем смородина даёт первый урожай на второй-третий год после посадки, а вот каким он будет, покажет время. Прочные основы для будущего урожая мы заложили.

Вообще производство черной смородины — дело непростое, ведь каждые семь лет кусты придется заменять новыми. Но это на будущее. А в 2026 году нам предстоит еще построить плодово-ягодное хранилище с холодильным оборудованием. Контакты для  сбыта урожая у нас уже налажены. Хочу отметить, что эта ягода очень востребована на российском рынке, именно поэтому я и остановил свой выбор на ней.  Если все пойдет по плану, то продажа урожая черной смородины будет приносить нашему хозяйству стабильный доход. 

13 ноября индивидуального предпринимателя Игоря Петраковича с рабочим визитом посетили глава Монастырщинского муниципального округа Виктор Титов, и начальник Отдела сельского хозяйства Николай Сыроватка. Они оценили первые результаты работы по созданию смородиновых плантаций.

Уважаемый Игорь Юрьевич, пусть у вас обязательно все получится. И в скором времени соки, джемы, мармелады, соусы и многие другие блюда из нашей монастырщинской смородины будут пользоваться большим спросом по всей нашей стране. Да будет так!

Надежда БОЛДЫРЕВА