Клубничное дело Сергея Андреева

Он уже семь лет с душой занимается выращиванием клубники на своём приусадебном участке, а в конце прошлого года получил грантовую поддержку по программе «Первый старт» — на развитие бизнеса в сфере выращивания плодовых и ягодных культур

26 мая в России отмечается День предпринимателя. Наш материал — о тех, кто берёт на себя ответственность и создаёт что-то новое: открывает магазины, кафе, салоны красоты, запускает производство, предлагает услуги. И о тех, кто только начинает. Взять хотя бы Сергея Андреева из Монастырщины. Он уже семь лет с душой выращивает клубнику на своём участке, а в конце прошлого года получил грант по программе «Первый старт». Теперь его хобби превратилось в дело, которое приносит и удовольствие, и доход.

Совсем скоро по переулку Школьному в п. Монастырщина поплывёт восхитительный аромат спелой, сочной клубники. И виной всему — наш земляк, начинающий предприниматель Сергей Владимирович Андреев, который будет с любовью собирать урожай этой многими любимой ягоды…

Он уже семь лет с душой занимается выращиванием клубники на своём приусадебном участке, а в конце прошлого года получил грантовую поддержку по программе «Первый старт» — на развитие бизнеса в сфере выращивания плодовых и ягодных культур. И теперь его интерес к садоводству превратился в настоящее дело, которое приносит не только удовольствие, но и доход.

Путь в бизнес

Сергей Владимирович родился 9 марта 1975 года в поселке Монастырщина. После школы в 1992 году он поступил в Смоленский кооперативный техникум, выбрав специальность «Организация коммерческой деятельности». Позже он получил высшее образование в Российском университете потребкооперации. На вопрос о выборе профессии он с улыбкой отвечает, что пошел по стопам родителей, которые всю жизнь посвятили торговле. Но, как показывает практика, полученное образование очень пригодилось ему в жизни.

Свой трудовой путь Сергей Владимирович начал в Монастырщинском райпо, где проработал более четверти века, занимая различные должности — от заведующего магазином до товароведа. Сейчас он совмещает основную работу — техника по защите информации в центральной районной больнице — с предпринимательской деятельностью. Но признается, что пока еще не успел полностью насладиться плодами своего нового начинания…

А все началось еще в детстве: мама всегда выделяла клубнике особое место в огороде, самое солнечное, и маленький Сергей с удовольствием лакомился ею. Когда мужчина обзавелся собственным домом, тоже решил посадить на своем участке клубнику. Сначала была всего одна грядка, вскоре появилась вторая, затем третья. И вот  уже большая часть его участка отдана под пышные кустики.

Первый старт

Однажды, просматривая новости, мой собеседник увидел  информацию о государственной программе «Первый старт». Узнал, что с 2024 года в Смоленской области, по инициативе Губернатора Василия Анохина, действует программа поддержки начинающих предпринимателей. Так родилась идея, которая вскоре превратилась в бизнес-план.

Получив грант в размере пятисот тысяч рублей, начинающий предприниматель смог приобрести все необходимое для старта: качественный посадочный материал, надежный мотоблок с прицепными устройствами, просторную теплицу, специальную агроткань, удобрения, средства защиты растений от вредителей и удобные аккумуляторные опрыскиватели.

Сегодня на его участке уже активно растут и набирают силу 2500 кустов клубники, более чем 30 разнообразных сортов. Среди них есть  проверенные временем и любимые многими сорта, такие как «Купчиха», «Машенька», «Сирия» и «Альба», так и новинки. Например, китайский сорт «Сюэлисян», который описывают как утонченную, но выносливую ягоду, нежную, но сильную. Есть и среднепоздний «Цунаки», чьи плоды могут достигать внушительных размеров, с яблоко. А также «Экс-витро» — саженцы, выращенные в лабораторных условиях и специально адаптированные к стандартным тепличным и почвенным условиям, являющиеся результатом клонирования. Все эти саженцы он закупает в проверенных питомниках, как в Смоленской области, так и за ее пределами.

Как потопаешь,

так и полопаешь

Выращивание клубники — это настоящий труд, который требует полной самоотдачи. Мой герой подчеркивает, чтобы добиться по-настоящему «сладкого урожая», нужно искренне трудиться и вкладывать в это дело все свои силы и время. Как говорится: «Как потопаешь, так и полопаешь».  И в случае с клубникой это особенно верно.

Забота о клубничных кустиках начинается с первыми весенними лучами. После того, как растения пробуждаются от зимнего сна, необходимо тщательно очистить их от старых, поврежденных листьев. А чтобы защитить нежные ростки от внезапных весенних заморозков, посадки укрывают специальным материалом до тех пор, пока погода не станет по-настоящему теплой и стабильной. А даже такой, казалось бы, простой процесс, как полив, здесь имеет свои тонкости. Например рассаду «Экс-витро» приходится поливать буквально по капле, используя для этого шприц с иголкой, потому что тонкие как ниточки, ростки требуют предельной осторожности, и приходится им буквально поклоняься, чтобы не причинить вреда.

Не менее важны для посадок своевременные подкормки удобрениями и защита от непрошеных гостей. Ведь клубника привлекает не только нас, но и множество вредителей, которые с удовольствием полакомятся как нежными корешками, так и спелыми, ароматными ягодами. И, конечно же, никуда без прополки. Клубника, как самая настоящая королева грядок, требует неустанного внимания и заботы на каждом этапе своего роста.

Клубничные любимчики

Думаете, все кустики для Сергея Владимировича одинаковые? А вот и нет! Есть у садовода свои любимые сорта.

Вот, например, «Машенька». Этот сорт — настоящий труженик. Он щедро одаривает урожаем, а ягоды его — просто загляденье: крупные, с красивой ребристой поверхностью, они так и просятся в рот.

А  «Купчиха» — это уже для тех, кто ищет что-то необычное. Этот сорт — результат скрещивания клубники и земляники. Его кусты, усыпанные обильными цветами, напоминают нарядную невесту. Первые ягоды у «Купчихи» радуют своим размером и щедростью, хотя последующие могут быть чуть мельче. Но главная особенность этой клубники — её поведение при термической обработке: ягоды не развариваются в пюре, а сохраняют свою форму. А ещё у них есть своя неповторимая «изюминка» — зелёный кончик, который делает каждую ягодку уникальной.

 Семейная традиция

В семье моего героя есть особая традиция, связанная с наступлением лета. Как только на грядке созревает первая, самая румяная клубничка, её обязательно пробует дочь Дарья. Этот маленький, но такой значимый момент становится для всей семьи сигналом: пора наслаждаться дарами природы, выращенными своими руками!

С этого дня клубника становится главным ингредиентом для всей семьи: из неё делают освежающие напитки, которые так приятно пить в жаркий день, пекут ароматные пироги, а торты украшают так, что они выглядят не только красиво, но и невероятно аппетитно.

Для Сергея Владимировича каждая ягодка —  не просто лакомство. Это возвращение в беззаботное детство, тепло маминых рук и вкус тех самых, особенных моментов.

Чтобы продлить это летнее наслаждение, ягоды бережно замораживают целиком, упаковывая так, чтобы сохранить всю их свежесть и аромат. И, конечно, варят ароматное варенье и компоты и перетирают с сахаром.

Планы на будущее

Нет ничего приятнее для моего героя, чем собирать спелую, ароматную клубнику. И это для него  не просто сбор урожая, а самое настоящее наслаждение от того, что он смог вырастить эту красоту своими руками.

В этом сезоне  рассчитывает собрать внушительный урожай — около пятисот литров душистой клубники. Большая часть уже нашла своих частных покупателей, есть предварительные заявки.

Но останавливаться на достигнутом наш герой не намерен. В его планах — дальнейшее развитие. Он мечтает расширить клубничные плантации и собрать команду единомышленников, которые разделят его страсть к ягодам и помогут в уходе за ними.

А еще в этом году у него появились новые «гости» — кусты голубики. Вместе с ними Сергей Владимирович  приобрел и специальные грунты, ведь эта ягода требует особого подхода. Он с нетерпением ждет, как голубика перезимует, и как будет развиваться. Если все пойдет по плану, то уже в следующем сезоне на его земле найдется местечко и для небольшой плантации этой капризной, но такой вкусной ягоды.

А всем тем, кто еще только планирует открыть свое дело, но по каким-то причинам        откладывает это в дальний ящик, Сергей Владимирович уверенно говорит: «Пробуйте! Пытайтесь! Не бойтесь! Дорогу осилит идущий!»

А мы вам искренне желаем процветания, удачи и больших успехов в вашем деле! Пусть ваша клубника радует всех своим вкусом и ароматом!

P.S: Огромное спасибо за клубничные презенты!

В клубничном царстве побывала

Надежда Болдырева